Benvingut/da al benchmark virtual d'enogastronomia que emetrem des de la Toscana i l'Emilia-Romagna! logo
Benvingut/da al benchmark virtual d'enogastronomia que emetrem des de la Toscana i l'Emilia-Romagna!
Octubre 19 - 21

Vols descobrir quines són les millors destinacions i els millors projectes i  establiments d'aquestes dues regions italianes en matèria d'enogastronomia?

 

Des de l'Agència Catalana de Turisme, t’ho expliquem els dies 19 i 21 d'octubre en directe des del país del Chianti i de la mà de testimonis locals. Podràs conèixer les pràctiques més idònies i les claus de l'èxit dels millors establiments gastronòmics, cellers i productors d'aquestes dues regions. 

Amb aquesta proposta innovadora, podràs seguir un programa amb temàtiques i protagonistes molt interessants:

 

 

   

     - Un celler que aposta per la qualitat i la sostenibilitat.

 

   - Un establiment de producció de carns i embotits amb certificat d'excel·lència.

 

   - Una granja ecològica del segle XV amb allotjament i producció d'oli DOP.

 

   - Un centre cultural dedicat íntegrament a la cuina casolana italiana.

 

     - Un celler que produeix vins d'alta qualitt amb l'objectiu d'exportar-los als mercats internacionals.

 

     - Una universitat que ofereix els Graus en Ciències i Cultura de la Gastronomia i en Viticultura i Enologia.

 

 

 

En aquest document trobaràs informació més detallada. 

 

Registra't aquí

 

tens temps fins el 17 d'octubre

i participa a les sessions en streaming (en anglès)  dels dies 19 i 21 d'octubre, interactuant en directe mitjançant el xat d'aquesta plataforma.

Programa

08:55
Live benchmark. Totes les entrevistes seran en anglès
09:00
Presentació de l'esdeveniment a càrrec de Damià Serrano. Director de Màrqueting d’Experiències i Recerca de l’ACT. Introducció general i programa d’activitats.
09:05
Presentació dels continguts del live a càrrec de Jaume Marín. Secretaria Tècnica de Turisme Enogastronomic de l’ACT.
09:10
Entrada del vídeo de gravació de Dievole Wine Resort.
09:15
Entrevista a Guido Conti de Dievole.
09:25
Entrada vídeo de gravació de la destinació de La Toscana i Vila Calcinaia.
09:30
Entrevista a un representant de l’Oficina de Turisme de la Toscana.
09:40
Entrada del vídeo de gravació de la visita a la carnisseria de Falorni.
09:45
Entrevista a Nicholas Montemaggi, representant de l’empresa YEP, DMC italiana que treballa a 9 regions d’Itàlia.
09:55
Recull de preguntes als participants del benchmarks amb respostes dels assistents i tancament del live a càrrec de Damià Serrano.
08:55
Live benchmark. Totes les entrevistes seran en anglès.
09:00
Presentació dels continguts del live a càrrec d’Ariadna Ribas. Brand Manager de Turisme Enogastronòmic de l’ACT.
09:05
Entrada del vídeo de gravació de la visita a Tuchi Farm.
09:10
Entrada del vídeo gravació de Casa Artusi.
09:15
Entrevista a Laila Tentoni, Fondazione Casa Artusi.
09:25
Entrada vídeo de gravació a la finca Poderi dal Nespoli.
09:30
Entrevista a Daniela Facciani, Directora de MKT de Poderi dal Naspoli.
09:40
Entrada del vídeo de gravació de l’Universitat de Bologna.
09:45
Entrada del vídeo de gravació de la destinació d’Emilia Romagna.
09:50
Entrevista a Isabella Amaduzzi, Directora de MKT d’Emilia Romagna
09:55
Recull de preguntes als participants del benchmark amb respostes dels assistents i tancament del live per part d’Ariadna Ribas i Jaume Marin.

Col.laboradors

Inscriu-te!