Vols descobrir quines són les millors destinacions i els millors projectes i establiments d'aquestes dues regions italianes en matèria d'enogastronomia?
Des de l'Agència Catalana de Turisme, t’ho expliquem els dies 19 i 21 d'octubre en directe des del país del Chianti i de la mà de testimonis locals. Podràs conèixer les pràctiques més idònies i les claus de l'èxit dels millors establiments gastronòmics, cellers i productors d'aquestes dues regions.
Amb aquesta proposta innovadora, podràs seguir un programa amb temàtiques i protagonistes molt interessants:
- Un celler que aposta per la qualitat i la sostenibilitat.
- Un establiment de producció de carns i embotits amb certificat d'excel·lència.
- Una granja ecològica del segle XV amb allotjament i producció d'oli DOP.
- Un centre cultural dedicat íntegrament a la cuina casolana italiana.
- Un celler que produeix vins d'alta qualitt amb l'objectiu d'exportar-los als mercats internacionals.
- Una universitat que ofereix els Graus en Ciències i Cultura de la Gastronomia i en Viticultura i Enologia.
En aquest document trobaràs informació més detallada.
tens temps fins el 17 d'octubre
i participa a les sessions en streaming (en anglès) dels dies 19 i 21 d'octubre, interactuant en directe mitjançant el xat d'aquesta plataforma.